La Viorne obier
Aussi généreuse en fleurs qu’en bienfaits pour notre santé.
- Nom commun :Viorne obier
- Nom latin :
Viburnum opulus L.
- Où la trouver :Originaire d’Europe et d’Amérique du Nord. On la trouve à l’état sauvage dans les haies et les forêts.
- Propriétés :Elle possède des propriétés antispasmodiques.
La viorne obier - dont le nom latin est Viburnum opulus L. - est très appréciée par les jardiniers pour la beauté de ses fleurs et son joli feuillage. Mais ce bel arbuste est aussi très appréciable pour notre santé. Chez Boiron, nous savons comment transformer les composés phytochimiques de son écorce, récoltée fraîche, en solutions de santé.
La viorne obier : de bienfaisantes écorces.
La viorne obier contient des composés polyphénoliques, tels que des flavonoïdes, des coumarines, des acides phénols, des anthocyanes et des acides organiques. Ses fruits, quant à eux, ont une teneur élevée en acides phénoliques et en flavonoïdes. Mais ce sont surtout les composés phytochimiques de son écorce qui peuvent prendre soin de notre santé. Chez Boiron, nous privilégions des écorces fraîches récoltées en France. Prélevées sous forme de bandes, en période de floraison, elles sont ensuite rapidement acheminées dans nos laboratoires, pour en conserver tous les bienfaits.
La viorne obier : un remède indien contre les crampes.
Appréciée pour ses propriétés antispasmodiques, la viorne obier était un remède amérindien recommandé pour soigner, entre autres, les crampes et leurs douleurs associées. En anglais, on l’appelle “Cramp Bark” - traduisez écorce de crampe - pour les mêmes raisons : son usage traditionnel contre plusieurs types de crampes (musculaires, ovariennes, spasmes, etc…). En Ukraine, la viorne obier a toujours été très présente dans le folklore et l’art populaire. C’est même devenu un symbole national, dont on retrouve la forme stylisée sur les bords du drapeau de la présidence.
Macrolistic. Un voyage au cœur de la nature
De magnifiques photos, en macro, pour plonger dans l’infiniment beau des plantes et des minéraux. Accompagnées de textes sur l’histoire, la botanique et les vertus des matières premières de nos solutions de santé.
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La viorne obier : un magnifique arbuste à fleurs.
La viorne obier - dont le nom latin est Viburnum opulus L. - est un bel arbuste à fleurs, très dense et très feuillu, qui appartient à la famille des Adoxacées. On l’appelle aussi “rose de Gueldre”, “cornouiller d'Europe” ou “viburnum à baies rouges”, qui sont des traductions de ses noms anglo-saxons. Originaire d'Europe et d’Amérique du Nord, où on la croise à l’état sauvage dans les haies et les forêts, la viorne obier apprécie les coins humides et les sols frais exposés à mi-ombre. Ses nombreuses tiges, dressées et ramifiées, peuvent atteindre jusqu’à 4 mètres de haut. Et ses branches se marcottent très facilement. Comprenez qu’elles ont la capacité de prendre directement racine dans le sol.
Le saviez-vous ?
Dans la tradition slave, la viorne obier est associée à l’amour. Et “Kalinka”, qui signifie "petite baie d’obier", est le titre d’une chanson d’amour écrite en 1860, qui est sans doute la plus célèbre des chansons russes.
Comment reconnaître la viorne obier ?
La viorne obier se reconnaît d’abord à ses jolies fleurs blanches. Elles sont inodores et regroupées en corymbes. Ce qui signifie qu’elles sont sur le même plan, bien que leurs pédoncules soient de longueurs différentes. Les plus grandes fleurs, stériles et à lobes inégaux, entourent les plus petites, qui sont régulières et fertiles. Les feuilles de la viorne obier, elles, sont ovales et possèdent 3 à 5 lobes. Ses tiges, grises-blanchâtres, sont des rameaux fins et glabres. Et ses fruits, qui deviennent rouges à maturité, sont des baies qu’il est possible de consommer ayant un goût fortement astringent et amer... mais il est fortement conseillé de les cuire avant !
